News ed Eventi

EmergentePizza 2027: i 5 finalisti del CentroSud

EmergentePizza 2027 ha scelto i cinque pizzaioli finalisti del CentroSud. A Ostia due giorni di sfide tra Margherita, impasti e creatività.

EmergenteTribe a Ostia: chef e talenti il 6 ottobre

Il 5 e 6 ottobre Ostia ospita la Selezione CentroSud del Premio Emergente 2027, chiusa da EmergenteTribe tra degustazioni, talk e giovani talenti.

Pizza Maxima 2026: Pepe in Grani è la miglior pizzeria

A Roma Pizza Maxima 2026 premia Pepe in Grani come miglior pizzeria d’Italia. Riconoscimenti anche a Pier Daniele Seu, Roberta Esposito e Francesco Capece.

Pizza Maxima 2026: a Roma gli Oscar della pizza

Pizza Maxima 2026 torna a Roma il 28 settembre con premi, Pizza Conference e degustazioni firmate da dieci pizzaioli da tutta Italia.

Bonci Pizza in Teglia apre a Milano con Sfoglia

Gabriele Bonci porta la sua pizza in teglia a Milano, accanto al nuovo pastry bar firmato da Tommaso Foglia.

Pare Pane, la nuova linea del Forno Roscioli

Il Forno Roscioli all’Esquilino presenta Pare Pane, cinque pani artigianali a rotazione firmati da Andrea Roscioli.

Molino Spadoni, accordo con Diego Vitagliano

Molino Spadoni avvia una collaborazione biennale con Diego Vitagliano per sviluppare farine e miscele innovative dedicate alla pizza contemporanea.