Tuttopizza 2026, a Napoli una nuova edizione record
Tuttopizza 2026 si prepara a tornare alla Mostra d’Oltremare di Napoli con una nuova edizione che punta a confermare e superare i risultati record raggiunti lo scorso anno. Dal 25 al 27 maggio 2026, la manifestazione B2B dedicata al mondo pizza riunirà aziende, pizzaioli, professionisti della filiera e operatori internazionali in un appuntamento sempre più orientato al business, alla formazione e all’innovazione.
Giunta alla nona edizione, Tuttopizza si conferma come uno dei principali marketplace mondiali per chi lavora nel settore della pizza. La fiera propone un format esperienziale che consente ai visitatori di entrare in contatto diretto con le aziende leader, scoprire materie prime, attrezzature, tecnologie, servizi, bevande e soluzioni per la ristorazione, partecipando al tempo stesso a gare, masterclass, seminari e momenti di aggiornamento professionale.
Tuttopizza 2026 punta su business e internazionalizzazione
L’edizione 2025 ha registrato numeri particolarmente significativi, con oltre 40.000 presenze, visitatori stranieri da più di 30 Paesi, oltre 350 brand rappresentati da 187 espositori e più di 80 maestri pizzaioli. Su questa base, Tuttopizza 2026 rafforza il proprio ruolo di evento di riferimento per l’intera filiera, con un’impostazione ancora più internazionale e una proposta pensata per favorire networking, export e nuove opportunità commerciali.
Tra le iniziative più rilevanti c’è Tuttopizza International, progetto che porterà la manifestazione oltre i confini italiani attraverso missioni organizzate insieme al SIAL Network, Universal Marketing e all’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. Le tappe previste a SIAL India, SIAL Canada e SIAL China anticiperanno l’appuntamento principale di Napoli, offrendo alle aziende occasioni concrete di posizionamento sui mercati strategici.
Tuttopizza 2026 presenta il Pizza Design District
Una delle principali novità di Tuttopizza 2026 sarà il Pizza Design District, area speciale dedicata a layout, concept, arredi, tecnologie, packaging e nuovi modelli di pizzeria. Lo spazio nasce per valorizzare progettazione, identità di marca e sviluppo contemporaneo del punto vendita, mettendo in dialogo produttori, designer, architetti e imprenditori Ho.Re.Ca.
Il nuovo distretto offrirà una visione aggiornata della pizzeria moderna, sempre più legata non solo alla qualità del prodotto, ma anche all’esperienza del cliente, all’organizzazione degli spazi, alla riconoscibilità del brand e all’efficienza operativa. Un tema centrale per un settore in continua evoluzione, nel quale innovazione tecnologica, design e sostenibilità diventano elementi sempre più strategici.
Le aree tematiche di Tuttopizza 2026
Il programma della manifestazione sarà articolato in diverse aree tematiche. Accanto a Tuttopizza International, dedicata al network globale della pizza, ci saranno l’Area Masterclass, con la formazione live affidata ai grandi professionisti del settore, e l’Area Pizza Show, pensata per competizioni, tecnica e creatività sul palco.
Spazio anche all’Area Pizza Senza Glutine, dedicata al gluten free e al lactose free, con aziende, associazioni e soluzioni per un mercato in forte crescita. L’Area Tuttobirra ospiterà birrifici agricoli e artigianali, degustazioni e incontri, mentre l’Area Tuttopane porterà in primo piano l’arte bianca, tra imprese, associazioni e artigiani della panificazione.
Completeranno il percorso l’Area Convegni, con talk e approfondimenti affidati a esperti e professionisti, e il Pizza District Design, pensato per raccontare idee, format e soluzioni progettuali per la pizzeria contemporanea.
A Napoli il cuore mondiale della pizza professionale
Con Tuttopizza 2026, Napoli si conferma il centro simbolico e operativo di un ecosistema che parte dalla città della pizza per aprirsi ai mercati internazionali. La manifestazione sarà un’occasione per intercettare tendenze, conoscere innovazioni, costruire relazioni professionali e confrontarsi con i protagonisti di una filiera che continua a crescere, trasformarsi e parlare sempre più al mondo.
Tuttopizza 2026 si svolgerà dal 25 al 27 maggio 2026 alla Mostra d’Oltremare di Napoli.
