Locali

Pizzeria Flegrea Torino: napoletana gluten free

Pizzeria Flegrea a Torino propone pizza napoletana ad alta digeribilità, forno dedicato al senza glutine e birre artigianali Soralamà.

I Borboni Pizzeria a Pontecagnano

I Borboni Pizzeria racconta la visione contemporanea di Valerio Iessi e Daniele Ferrara: impasti a lunga maturazione, ricerca costante, pizze proteiche, veg e vini campani.

Ostu Poirino: pizza gourmet e vini

Ostu a Poirino porta avanti la tradizione della famiglia Furini con una proposta di pizza gourmet, lievitati, percorsi di degustazione e abbinamenti con vini e birre.

Denis Pizza di Montagna a Milano

Denis Pizza di Montagna consolida la sua presenza a Milano con quattro sedi e una proposta dedicata alla pizza croccante, legata alla montagna, alla stagionalità e alla ricerca sulle materie prime.

Luca! a Frosinone: la pizza di Luca Mastracci tra territorio e sostenibilità

Luca! è la pizzeria di Luca Mastracci a Frosinone, un progetto che valorizza la Ciociaria e l’Agro Pontino attraverso pizze preparate con ingredienti locali, stagionali e selezionati con cura.

Inedito Pizzeria: Antonio Pappalardo e la sua proposta fuori dalle righe

Inedito è il nuovo progetto di Antonio Pappalardo a Brescia: una pizzeria dal format urbano e contemporaneo, con pizze tonde, impasto dal gusto deciso, topping creativi e grande attenzione alle materie prime.

Cipriano Pizzeria: pizza napoletana autentica nel cuore di Firenze

Cipriano Pizzeria porta a Firenze l’autenticità della pizza napoletana, con ingredienti selezionati, forno a legna, impasto indiretto con lievito madre e una lievitazione tra le 36 e le 40 ore.

Antica Pizza: tradizione tramontina e visione gastronomica contemporanea

Antica Pizza propone una visione moderna e originale della pizza, partendo dalla tradizione tramontina e dal legame con la Costiera Amalfitana, tra impasti fragranti, pizze signature e percorsi degustazione.

La Cascina dei Sapori a Rezzato tra impasti innovativi e tradizione

Tra Franciacorta e Garda bresciano, La Cascina dei Sapori propone la visione di Antonio Pappalardo: impasti diversi, topping studiati, attenzione alla stagionalità e una proposta completa anche senza glutine.